Можно Ли Есть Сливочное Масло, Если Вы Худете❓
❗️Не только можно, но и нужно❗️Почему👇🏼
🔘ни одно растительное масло не содержит витамин А в таком количестве, как сливочное. Витамин А - наша с вами красота. Крепкие кости, ногти, здоровые волосы и кожа. Кроме того, этот витамин обеспечивает бесперебойную работу иммунной системы.
🔘сливочное масло-незаменимый продукт при проблемах с пищеварением. Оно благотворно влияет на заживление мелких язв, как бы «смазывая» больной желудок и двенадцатиперстную кишку изнутри.
🔘не стоит бояться содержащегося в сливочном масле холестерина. Т.к. в нем содержится до 40% мононенасыщенной олеиновой кислоты, которая самостоятельно «гасит» уровень холестерина в крови.
❌Я против сливочного масла, только если речь идет о жарке на нем❌
У сливочного масла низкая температура дымления, а в его составе присутствуют белки и сахара, которые при нагревании до 120-150 градусов начинают кристализироваться и гореть. Как результат, в жареной пище происходит отщепление жирных кислотных молекул с последующим образованием канцерогенов.
В целом я не против жарки на любом масле. Сама я обычно готовлю на гриле, запекаю в духовке, тушу, либо обжариваю на сухой сковороде🫶🏻
А в остальном к сливочному маслу у меня, как у нутрициолога, претензий нет. Просто помните, что это очень калорийный продукт. Здесь главное мера 5-7гр в день вполне достаточно. Это как раз маленький кусочек, которого хватит на 1 бутерброд или чтобы добавить в кашу.
Вы едите сливочное масло или избегаете этот продукт?
